食欲不足の時に「マグロの山かけ」

皆様こんにちは。
札幌市西区琴似のパーソナルトレーニングジム
絆Style-gym Legame（レガーメ）の
管理栄養士のルナです！

本日は　「マグロの山かけ」　をご紹介します！

【材料】2～3人分
マグロ刺身　　　　　300ｇ
山芋　　　　　　　30ｇ　
きざみのり　　　　　適量　　　
しょうゆ　　　　　　適量
わさび　　　　　　　適量

【作り方】
１．マグロを一口大に切る。
２．山芋をすりおろす。
３．わさび醬油を作る。
４．小鉢にマグロ、とろろ、きざみのりを盛り付ける。
５．上からわさび醤油をかけたら完成！

【栄養成分】1人分
122kcal
P: 13.3g
F: 4.1g
C: 7.7g

ダイエットやボディメイクのために食事管理をする上で、
カロリーを調整することの次に気にしたいのが、
三大栄養素であるタンパク質・脂質・炭水化物量のバランスです。

その中で、脂質を抑えながらタンパク質量を増やす事は、
今まで栄養素を気にしてこなかった方にとって難しく感じたり、
毎日茹でた鶏むね肉生活で食が進まない(^-^;という方もいるのでは？

今回使用した「山芋」は、タンパク質が豊富かつ消化を助ける酵素が含まれるので、
そんな方々に是非おすすめしたい料理です☆