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2022.01.17

スタッフ日記

具だくさんミネストローネ

具だくさんミネストローネ

皆様こんにちは。
札幌市西区琴似のパーソナルトレーニングジム
絆Style-gym Legame(レガーメ)の
管理栄養士のルナです!

本日は 「ミネストローネ」 をご紹介します!


【材料】5~6人分
鶏むね肉      1枚
じゃがいも      3個
玉ねぎ        1/2個
ぶなしめじ      1パック
大豆水煮      120g
カットトマト缶    400g
ニンニクチューブ  4cm
コンソメ        大さじ1
クレイジーソルト  適量
ブラックペッパー  適量
オリーブオイル   適量

【栄養成分】1人分
148kcal
P:12.8g
F: 3.9g
C: 15.5g

今回のミネストローネは、お料理の汁物として食べて良し、
夜ごはんが遅くなってしまうときに「主食」兼「主菜」として食べても良しのメニューです!

トマト缶を使用することで、調味料をたくさん使わなくても、
満足できるお味になっていますよ◎

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